飞机机电设备维修专业的学习内容十分广泛，涵盖了基础理论与实践技能。首先，学生会学习空气动力学基础及飞行原理，这是理解飞机如何在空中飞行的关键。接着，人为因素与航空法规的学习，使学生了解飞行员与维修人员在飞行过程中的安全规范。机械制图是必不可少的技能，它帮助学生准确地理解并绘制飞机的各种机械部件。飞机构造基础课程则让学生深入理解飞机的结构和工作原理。

此外，飞行维护技术基础课程教授学生如何进行日常维护和检查，确保飞机的安全运行。燃气涡轮发动机基础和系统课程则让学生了解发动机的工作原理和维护技巧。飞机电源系统和飞机电气基础课程则让学生掌握飞机电力系统的知识，包括发电机、配电系统等。飞机系统与附件课程则涵盖了飞机各种系统和附件的安装、调试和维护。

总之，飞机机电设备维修专业的学习内容不仅包括理论知识，还包括实践技能，旨在培养具备全面能力的维修工程师。