1、大孙筷子一头圆、一头方。圆的象征天，方的象征地，对应天圆地方。这是贺仿岁中国人对世界基本原则的理解。

2、手持筷子时，拇指食指在上，无名指小指在下，中指在中间，是为天地人三才之象，这是中国人对人和世界的关系理解。禅睁

3、中国人遵守太极和阴阳的理念。太极是一，阴阳是二。一分为二，这代表着万事万物都是由两个对立面组成的；合二为一，这阴与阳的结合，也意味着一个完美的结果。