南昌大学作为江西省唯一的一所211大学，其专业设置全面而丰富，涵盖了医学、法学、工学、文学、哲学等多个领域。临床医学专业注重培养具有扎实理论基础和临床实践能力的医生，法学专业则为学生提供了系统的法律知识和实务训练。此外，食品工程专业致力于研究食品加工、保鲜及质量控制，生物信息工程专业则聚焦于生物信息学理论与技术，应用化学专业则致力于化学新材料、新工艺的研究。

计算机科学与技术专业培养学生具备计算机硬件、软件设计与开发能力，电子信息工程专业则注重电子技术与信息处理技术的结合。在人文社科领域，马克思专业为学生提供了深入研究马克思主义理论的机会，汉语言文学专业则注重培养学生的语言文学素养，哲学专业则探讨哲学的基本问题。此外，社会学和心理学专业也提供了多样化的学习方向。

值得一提的是，南昌大学还拥有特色专业，例如工商管理专业中的中法实验班，该实验班结合了中法两国的教育资源和教学模式，旨在培养具有国际视野的企业管理人才。此外，医学院与玛丽女王大学合办的医学专业，也引入了国际先进的医学教育理念和教学资源，为学生提供了高质量的医学教育。