1. 八仙之首，铁拐李，被民间传说为姓李名洪水，有的书中称其名为李玄，鲁迅先生的《中国小说史略》则说他姓李，名玄。赵翼的《陔余丛考》中也说他姓刘。有说法认为他是唐玄宗开元、代宗大历之间的人，学道于终南山，一次元神出壳，不料肉身为虎所食，只得投身于一个跛脚乞丐。

2. 八仙中名气仅次于铁拐李的是汉钟离，在八仙中地位较高，元代全真道奉为“正阳祖师”。有关其人物原型，约出现在五代、宋初之际，《宣和年谱》、《夷坚志》、《宋史》等书都有其事迹的记载，只是后来讹为汉钟离，才附会为汉代人。

3. 八仙中最年迈的仙翁是张果老，名“张果”，因在八仙中年事最高，人们尊称其为“张果老”。历史上实有张果其人，唐开元年间《唐玄宗敕封仙人张果记》记载其为“邢州广宗人也”（今河北省广宗县张固寨村人），新、旧《唐书》有传。

4. 八仙中流传故事最多的是吕洞宾，在道空李教中，全真道奉其为山槐“纯阳祖师”，又称“吕祖”。吕洞宾，蒲州河中府（今山西芮城永乐镇）人，原名吕喦（"喦"或作“岩”），字洞宾，道号纯阳子，又号回道人。

5. 八仙中唯一的女性是何仙姑。有关其身世说法不一，一说她是唐朝人，宋初《太平广记》引《广异记》称有“何二娘”者，是位以织鞋为业的农妇，后因嫌家居太闷，游于罗浮山，在山寺中住下，经常采集山果供众寺僧充斋。

6. 八仙中有位玩世不恭、似狂非狂的行乞道仙，名叫蓝采和。南唐沈汾《续仙传》、宋初《太平广记》、陆游《南唐书》等书均载有他的事迹，为唐末至五代时人。

7. 唐韩湘子，字清夫，是古代中国民间传说故事中的八仙之一。有说他是唐朝韩愈的侄孙。韩湘子擅吹洞箫，拜吕洞宾为师学道，相传道教音乐《天花引》为韩湘子所作。

8. 排名八仙之末的是曹国舅，出现的时间最晚，流传的仙话也较少。其身世、说法大同小异，都和宋仁宗的曹皇后有关，《宋史》有传，曹佾，字公伯，曹彬之孙，曹皇后的弟弟，他性情和易，通晓音律，喜爱作诗，封济阳郡王，身历数朝而一帆风顺，年72而寿终。