为6岁小孩设计一日三餐的食谱时，需要考虑到孩子在这个年龄阶段的营养需求、口味偏好以及食物的多样性。以下是为6岁儿童设计的一日三餐食谱示例：

早餐：

1. 全麦面包两片，搭配天然无糖花生酱或者少量的黄油。

2. 一个鸡蛋，可以做成煎蛋、炒蛋或者水煮蛋。

3. 新鲜水果一份，如苹果切片、香蕉或橙子。

4. 一杯牛奶或者不含糖的豆浆。

上午加餐（如果需要）：

1. 一小份坚果，如杏仁或核桃（注意坚果过敏情况）。

2. 一些胡萝卜条或者黄瓜条。

午餐：

1. 烤鸡胸肉配上蒸熟的蔬菜（如西兰花、胡萝卜和豌豆）。

2. 糙米或全麦面条，提供复合碳水化合物和纤维。

3. 一份混合沙拉，使用新鲜蔬菜如番茄、黄瓜和生菜，并加入少许橄榄油和醋做为调味。

4. 一杯低脂牛奶或酸奶。

下午加餐（如果需要）：

1. 一份酸奶，富含蛋白质和钙质。

2. 新鲜的季节性水果，如葡萄或樱桃。

晚餐：

1. 鱼肉（如三文鱼或鳕鱼），提供omega-3脂肪酸，可烤制或蒸煮。

2. 烤地瓜或者马铃薯，提供维生素c和钾。

3. 炒绿叶蔬菜，如菠菜或甘蓝，用蒜末和少量橄榄油快速翻炒。

4. 全麦面包或小米粥，增加饱腹感同时补充b族维生素。

晚上加餐（如果饿了）：

1. 一小碗谷物类零食，如全麦饼干或爆米花。

2. 一杯温牛奶，有助于睡眠。

注意事项：

1. 保证膳食均衡，涵盖五大食物类群：谷薯类、蔬菜水果类、畜禽肉类、奶类及大豆坚果类。

2. 控制糖分摄入，尽量避免添加糖和高糖食品。

3. 适量饮水，一天中应保证足够的水分摄入。

4. 注意食物安全，避免给孩子食用可能引起过敏的食物。

5. 鼓励孩子多尝试不同种类的食物，培养良好的饮食习惯。

6. 根据孩子的活动量和身体状况调整食物分量。

这个食谱仅供参考，实际食谱应根据孩子的具体情况和营养师的建议进行调整。