一、黄骨鱼有毒吗

黄骨鱼在我国属于淡水鱼的一种，而且是一种常见的淡水鱼，在市场上就能够经常见到，而且还可以作为食材。不过，需要注意的是黄骨鱼是有毒的。当然，并不是它们的肉有毒，而是它们的刺有毒。黄骨鱼的下颌附近有一些尖利的倒刺，正是这些倒刺是有毒的。若是人类的手部不慎被这种鱼的刺刺到的话，也会有症状出现。因此，若是在水边遇到它们，或者将其买回家处理的时候，都需要注意它们的刺，不要被它们的刺刺到。

不过，黄骨鱼虽然有毒，但它们的毒性并不强烈，人类在被刺到手之后可能会出现红肿、疼痛的症状，不过一般来说不会特别剧烈。疼痛的症状大概会持续3-5分钟，之后基本就没事了，不用太担心。但为了保险还是最好做一下消毒的处理，避免某些体质比较敏感的人出现更严重的症状。

二、黄骨鱼哪里有毒

上面已经介绍过，黄骨鱼是有毒的。不过它们的毒素并不在它们的肉中，而是在刺上，而且主要是它们下颚附近的一些尖利的小刺上。其实，这种鱼本身是可以作为食材的，由于它们的刺并不多，所以受到了很多人的欢迎。在处理它们的时候，只要小心不被它们的刺刺到就可以了，若不慎被弄破手则可以做消毒处理。