材料

主料：酥皮4片、芒果150g；

辅料：细砂糖适量、蛋液适量、黑芝麻适量

芒果派

1

先将酥皮从冰箱拿出退冰10-15分

2

软化後将酥皮一片分成1/2片!

3

拿出芒果去皮去籽,切成小丁,撒上细砂糖,让芒果与细砂糖融合!!

4

融合後用瓦斯开小火,将芒果煮成酱(要一边煮一边搅拌,不然会烧焦)!!

5

冷却後将芒果酱包进酥皮中,对折,将酥皮旁边黏住,左右两边用小刀划成须须状,刷上蛋液,黏上猫眼睛(黑芝麻),入烤箱烤20-25分

小贴士

温度:上.下火-170度

烤箱要预热!!