龙虾蒸的时间取决于龙虾的大小。一般情况下，蒸龙虾需要10-15分钟。以下是一些根据龙虾的重量推荐的蒸煮时间：

- 小龙虾（每只约500克以下）：蒸煮时间约为8-10分钟。

- 中等大小的龙虾（每只约500克到1千克）：蒸煮时间约为12-15分钟。

- 大龙虾（每只超过1千克）：蒸煮时间约为15分钟或更长。

建议使用煮龙虾的专用蒸锅，将龙虾放入蒸锅中，加入适量的水，并加热至水开。开始计时后，持续蒸煮指定的时间，确保龙虾完全熟透。蒸煮时间可能根据龙虾的新鲜程度和个人喜好而有所不同，建议在蒸煮之前确认龙虾是否已彻底焯水（热水煮熟龙虾的外壳会变红）。

请注意，这里提供的时间仅供参考，最好根据具体情况调整蒸煮时间，以确保龙虾煮熟而不过煮。