北京大学的研究生招生专业涵盖了多个学科领域，包括哲学、理论经济学、应用经济学，以及法学、政治学、社会学、马克思主义理论等社会科学领域。

在人文科学方面，北京大学还提供心理学、中国语言文学、外国语言文学、考古学和中国史、世界史等专业的研究生教育。这些学科旨在培养具有深厚理论基础和专业技能的人才。

在自然科学方面，北京大学提供了数学、物理学、化学、地理学、地球物理学、地质学、生物学、生态学、统计学、力学等专业的研究生教育。这些学科旨在培养具有扎实理论知识和实践能力的科研人才。

在工程技术方面，北京大学提供了材料科学与工程、电子科学与技术、控制科学与工程、计算机科学与技术、环境科学与工程、软件工程等专业的研究生教育。这些专业旨在培养具有创新能力和技术应用能力的工程技术人才。

在医学领域，北京大学提供了基础医学、临床医学、口腔医学、公共卫生与预防医学、药学和护理学等专业的研究生教育。这些学科旨在培养具备专业知识和技能的医学人才，以满足医疗健康领域的需求。

总的来说，北京大学的研究生专业目录涵盖了人文社科、自然科学、工程技术及医学等多个领域，旨在为不同背景和兴趣的学生提供广泛的选择，培养具有全面素质和专业能力的人才。