在幼师面试中，才艺展示通常涵盖五项全能：唱歌、跳舞、绘画、弹琴和讲故事。唱歌是其中一项常见的才艺，它要求应聘者准备一些适合儿童的歌曲，如《小星星》、《两只老虎》等，这些歌曲耳熟能详，易于儿童接受。在准备时，应聘者需要注意音准和节奏感，确保能够准确地演唱，同时保持良好的节奏。

跳舞也是幼师面试中的重要才艺展示。应聘者可以选择一些简单的儿童舞蹈，这些舞蹈应该能够吸引孩子们的注意力，并且容易跟上节奏。在练习时，应聘者需要注意动作的流畅性和协调性，确保舞蹈动作能够传达出快乐和活力。此外，应聘者还可以通过一些基本的舞蹈元素，如旋转、跳跃等，增加舞蹈的趣味性和表现力。

绘画是另一个重要的才艺展示项目。应聘者可以准备一幅简单的儿童画，如动物、风景或人物，这些画作应该色彩鲜艳，富有创意。在准备时，应聘者需要注意画面的构图和色彩搭配，同时保持画面的整洁和清晰。此外，应聘者还可以展示一些基本的绘画技巧，如线条、形状和光影等，以展示自己的绘画功底。

弹琴则要求应聘者具备一定的音乐素养。应聘者可以选择一些简单的儿童歌曲，如《小星星》、《两只老虎》等，用钢琴或电子琴进行演奏。在练习时，应聘者需要注意手指的灵活性和力度的控制，确保能够准确地演奏出旋律。此外，应聘者还可以尝试一些简单的和弦，增加音乐的层次感和表现力。

讲故事则是幼师面试中的一项重要才艺展示。应聘者可以准备一个适合儿童的简短故事，如《三只小猪》、《小红帽》等，这些故事应该富有教育意义，能够激发孩子们的兴趣。在讲述时，应聘者需要注意语音语调的变化，以增加故事的吸引力。此外，应聘者还可以通过一些肢体语言和面部表情，增强故事的表现力，让孩子们更加投入。

综上所述，幼师面试中的才艺展示项目涵盖了唱歌、跳舞、绘画、弹琴和讲故事。应聘者需要根据自己的特长和兴趣，选择适合自己的才艺项目进行准备。在准备过程中，应聘者需要注意细节，提高自己的表现力，以展示出优秀的专业素养和教育能力。