钩织各种帽子教程详细步骤如下：

1. 准备所需的毛线和钩针。以钩针起48针辫子针作为帽子的基础。

2. 开始钩织第一行，全部钩40针中长针和8针短针，形成一个败迹。接下来几行重复此织法，直到帽子达到所需长度。

3. 最后将帽子敞口处拉紧，用起短针的方法将两侧缝合，这样就完成了一个基础的毛线帽子。

另一种钩织方法如下：

1. 起3个辫子针，然后在线团中钩织14个长针，完成第一圈。

2. 接着起3个辫子针，每个辫子中钩2个长针，首尾相接，用引拔针结束，完成第二圈。重复此步骤钩织第三圈。

3. 起3个辫子针，在辫子中钩一个长针，保持两个长针的距离，然后在前面一个辫子中钩一个长针，完成后在前面辫子中钩两个长针。重复此操作完成第四圈。

4. 起3个辫子针，每个辫子中钩一个长针，这是第五圈。

5. 起3个辫子针，隔两个辫子钩3个长针，再钩2个辫子针；隔两个辫子，在第三个辫子中钩3个长针，重复此步骤完成第六圈。之后继续重复此圈钩法，直到达到帽子所需长度。

6. 开始钩织帽边，先钩两圈短针，然后钩6个辫子针。隔5个辫子，在每个第六个辫子中钩一个引拔针，再钩六个辫子针，第六个辫子中再钩一个引拔针。重复此步骤直到结束。多钩几圈帽边后，整理收尾即可。