广西宾阳。白切狗,水煮,然后切好沾酱汁吃,肉色偏白,酱汁很重要,酸甜口,酸姜,香菜,葱花,酸蒜头,辣椒,醋还有生抽,大多数人喜欢,清淡,纯香。焖狗肉,干锅狗肉,放桂皮,八角,香叶等香料跟狗肉一起到锅里焖,出锅后颜色呈栗色。说不出来什么味道,总之非常香,我的最爱,想起来禁不止流口水,那是我觉得最好吃的肉菜!狗脚(正月十一游客最多的时候一百多块钱一斤),一般是焖,炒。我感觉一般,但是不知道为啥那么多人爱吃。狗骨粥。一般农村杀个狗都闷一大锅,然后狗骨头熬一大锅,几桌人豪吃海喝,汁浓味美,完胜牛肉粥,排骨粥。我们那也流行夏至吃狗,全城总动员。由来真不知道,不过有个说法是,沾点狗神(肾)气,应该是阳气足的意思。