湖南省公办二本大学有以下学校：

1. 湖南工业大学

2. 湖南理工学院

3. 衡阳师范学院

4. 湖南商学院

5. 湖南农业大学

6. 长沙学院

7. 湖南文理学院等。

详细解释：

湖南省是中国的一个教育重镇，拥有众多高等教育机构。其中，公办二本大学是许多学子追求优质教育的理想选择。湖南省的公办二本大学包括上述几所学校。这些学校不仅在教育领域有着深厚的积淀，也在科研和社会服务方面表现出色。

例如，湖南工业大学是一所工科优势明显的综合性大学，其在包装工程等专业领域具有很高的声誉。湖南理工学院则以工科和理科为主要特色，为社会培养了大批专业人才。衡阳师范学院和湖南商学院在师范和商科教育方面具有很强的实力。湖南农业大学则是农业类专业的翘楚，拥有雄厚的农业科研实力。长沙学院和湖南文理学院也在各自的领域有着突出的表现。

这些学校都致力于为学生提供高质量的教育资源和丰富的校园文化生活，帮助他们实现个人潜能，为社会做出更大的贡献。