大连职业技术学院的夏家河校区以文科类专业为主，其中包括计算机专业、口腔医学专业、酒店管理专业等。这些专业主要注重理论学习与实践操作相结合，培养学生的专业素养和实践技能。学生在学习过程中，通过参与各类项目、实习和社会实践，不断提升自己的专业水平和就业竞争力。

与之相比，南关岭校区则以技术专业为主，涵盖了电子、机械、自动化等工程技术领域。这类专业强调的是理论知识与实际操作的紧密结合，通过实验和实训，学生能够熟练掌握专业知识和技能，具备较强的工程实践能力。南关岭校区注重培养学生的创新意识和技术应用能力，为学生将来在工程技术领域的发展打下坚实基础。

大连职业技术学院通过在不同校区设置不同的专业方向，旨在满足不同学生的学习需求和职业规划。无论是文科类专业还是技术专业，学院都注重学生的全面发展，通过丰富的课程设置、实践教学和多样化的学习活动，培养出具有创新精神、实践能力和良好职业道德的高素质人才。

夏家河校区与南关岭校区的专业设置体现了大连职业技术学院的多元教育理念，旨在为学生提供多样化的学习机会和广阔的职业发展路径。无论是选择文科类专业还是技术专业，学生都能在大连职业技术学院找到适合自己的学习和发展空间。