百卉含英解一生肖：鸡。

生肖鸡的人工作顺利，吉星照耀，很有头脑，活力充沛，心宽福厚，性格乐观，很喜欢征服感，运势极佳，财运旺盛，要用绝对的理智和清醒，来压住所有的想念和喜欢，生肖鸡的人有强烈的奉献精神和责任感。

酉鸡，十二生肖之一，地支的第十位。鸡在家畜中排行老四，亦是人们喂养的家禽之一，全心全意，尽职尽责，一丝不苟，鸡酉时开始进笼归窝、夜宿。鸡，是鸡形目雉科原鸡属家禽。世界上的鸡约有100种，300余个变种；家鸡起源于野鸡，鸡喙短，尖锐，稍弯曲。

鸡是群居动物，性格较为温和，喜欢在草堆和沙土中活动探索，不会飞得很高，因此适合在庭院里进行饲养。鸡是杂食性动物，它们不仅会啄食野地里的虫子，也会食用由农家调制的细小饲料。母鸡5-8月开始产蛋，年产近百个至二三百个不等，孵化期20-22天，寿命约20年。

鸡肉味甘，性温，无毒，《本草纲目》载：“温中益气，补虚填精，健脾胃，活血脉，强筋骨”，主治泄泻、下痢、消渴、水肿、病后虚弱等症。鸡是一种经济价值很高的家禽，其主要产品包括蛋和肉，同时也可以得到羽毛和粪便这些副产品。

鸡的主要价值：

1、营养价值。鸡肉含蛋白质、脂肪、磷脂类、维生素、矿物质，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉、鸡汤是产妇滋补的传统食品，有助于产妇的身体恢复，促进乳汁的分泌，是月子里不可缺少的营养品。

2、文化价值。在中国的传统文化中，鸡是一种代表吉祥的动物。“鸡”字谐音“吉”，因此，鸡年就是“吉祥年”。

3、经济价值。提供鸡蛋和鸡肉是养禽业的主要经济来源。