采购文员的主要职责在于处理采购订单的各个环节，这包括内部申购单的申请与整理，确保所有采购需求得到及时处理。同时，他们还需要协助采购部门跟进订单的进度，确保采购物料能够按时到货。对外，采购文员需要处理与供应商之间的订单和报价单的沟通与对接工作。这些任务要求采购文员保持高度的沟通技巧和组织能力。

在公司内部，采购文员还承担着打样单的工作，这涉及到采购物品的质量控制和样品的管理。此外，他们也需要参与对账工作，确保公司与供应商之间的账务准确无误。物料进货时，采购文员需要监督进货流程，确保所有入库的物料符合公司的标准。

面对采购过程中可能出现的各种异常情况，采购文员需要具备快速响应的能力，及时进行异常处理，避免影响生产或业务的正常进行。他们还需要与供应商进行有效沟通，确保供应商能够按照合同要求提供所需物料，处理供应商交货中的任何问题。

总体来说，采购文员的工作不仅需要细致入微的组织能力，还需要具备较强的沟通技巧和解决问题的能力。在快节奏的商业环境中，采购文员需要能够迅速应对各种突发情况，确保采购流程的顺畅运行。