257.5g。根据密度单位换算法则得知，豪升和克不能直接换算，需要通过密度公式进行换算，牛奶的密度为1.03g/cm3，根据质量密度公式m＝ρ×v，且1ml＝1cm3，则250ml牛奶的质量为250ml×1.03g/cm3＝250cm3×1.03g/cm3＝257.5g。