要学习画生日蛋糕的简笔画，你可以按照以下步骤进行:

首先，画一个大椭圆形作为蛋糕的顶部。

接着，添加两条直线在蛋糕两侧，以表示蛋糕的结构。

接着，画一个弧形作为蛋糕底部，再画一个小椭圆代表蛋糕的盘子。

用几个半椭圆来描绘蛋糕的层数，增加立体感。

画出波浪线来装饰蛋糕边缘，给它增添细致感。

画三个小椭圆作为蜡烛的顶部，旁边加上直线代表烛芯，再画出蜡烛的底部轮廓线，最后绘制烛光部分。

记住，这些步骤只是基本框架，你可以根据喜好添加更多的细节或装饰，例如花朵、糖霜图案等，以使蛋糕更个性化。在绘画过程中，注意捕捉物体的结构特点，比如正视图、侧视图、俯视图和周视图的运用，以及突出不同物体间的细节差异，如动物的特征或人物的个性特征，通过简笔画的方式，生动地表达你的创意。祝你绘画愉快，生日快乐！