古文中的"胜"字，含义丰富，多样。从"shèng"的解释来看，"胜"主要包含了胜利、制服、胜过、优美以及风景优美的地方等多重含义。在战国时期的《邹忌讽齐王纳谏》中，"此所谓战胜于朝廷"一句，体现了在朝廷上取得胜利的含义。《吕氏春秋·先己》中"故欲胜人者，必先自胜"的表述，则强调了战胜自己的重要性。而《琵琶行》中"此时无声胜有声"的描绘，则突出了无声效果的优越性。北宋范仲淹的《岳阳楼记》中提到的"巴陵胜状在洞庭一湖"，则体现了"胜"字描述优美景象的特点。南宋陆游的《过小孤山大孤山》中"三面临江；倒影水中，亦占一山之胜"，同样体现了"胜"字描绘风景优美的地方的用途。

而在"shēng"的解释中，"胜"则涉及到禁得起、尽、完等概念。如《谋攻》中"将不胜其忿而蚁附之"的描述，体现了受得住愤怒的含义。《鸿门宴》中"刑人如恐不胜"的句子，则展现了尽用酷刑的情形。这些古文中的用例，不仅丰富了我们对"胜"字的理解，也为我们展示了古代文学中语言运用的精妙。

至于"胜"字在现代汉语中的含义，涵盖了胜利、超过、优美、能承担或承受等多个方面。在斗争或竞赛中，我们追求的是胜利；在事业上，我们期待的是以少胜多、优胜的成就；在描述自然美景时，我们称赞的是胜地、胜景、胜境。此外，"胜"还用以描述古代女性的装饰品，如花胜、彩胜。在日常生活中，我们还常听到"不胜感激"等表达，体现了一种无法完全表达的感激之情。