创客学院为嵌入式技术与应用专业设计了一系列课程，包括大学英语、高等数学、C语言程序设计、数据结构、模拟电子技术、数字电子技术、印刷电路板的设计与制作、嵌入式系统接口设计、嵌入式Linux操作系统、C++程序设计、嵌入式图形界面设计等。这些课程旨在培养学生的理论知识与实践技能，使他们能够应对嵌入式技术领域的挑战。

嵌入式技术及应用是计算机应用技术的一个重要分支，它在多个领域都有着广泛的应用，例如IT行业、信息家电和机电类产品中的计算机应用设计开发。随着科技的不断进步，嵌入式技术的前景被广泛看好，就业市场的需求也日益增加。

嵌入式技术与应用专业毕业生的就业前景十分广阔。他们可以在IT行业找到设计开发嵌入式产品的工程师职位，也可以在信息家电和机电类产品中担任计算机应用的设计开发工作。此外，毕业生还可以从事嵌入式技术的应用项目设计开发、产品维护与技术服务等工作。

嵌入式技术的应用范围非常广泛，不仅限于上述提及的领域。随着物联网、智能家居等概念的兴起，嵌入式技术的应用场景不断拓展，为嵌入式技术与应用专业的毕业生提供了更多的就业机会和发展空间。