材料:
猪里脊肉100克、鲜百合50克、盐、蛋清、淀粉各适量
做法:
将百合、肉片用盐、蛋清抓匀,加淀粉搅拌均匀;锅内放油烧热后,放入备好的肉片、百合,翻炒至熟,加盐调味即可。
功效:
猪肉中含有能够提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,对改善缺铁性贫血、补益五脏有显著的疗效,同时,百合炒肉清淡可口,尤其是清香的百合能够中和猪肉的油腻,是一道春季非常适合儿童食用的菜肴。
材料:
猪里脊肉100克、鲜百合50克、盐、蛋清、淀粉各适量
做法:
将百合、肉片用盐、蛋清抓匀,加淀粉搅拌均匀;锅内放油烧热后,放入备好的肉片、百合,翻炒至熟,加盐调味即可。
功效:
猪肉中含有能够提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,对改善缺铁性贫血、补益五脏有显著的疗效,同时,百合炒肉清淡可口,尤其是清香的百合能够中和猪肉的油腻,是一道春季非常适合儿童食用的菜肴。