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端午的鸭蛋原文欣赏
时间:2024-12-23 18:44:23
答案

在家乡的端午节,许多习俗与别处相似。端午节时,孩子们会系五色丝线编成的百索子在手腕上,虽易掉色,但洗脸时水痕斑斓,增添节日趣味。制作香角子,用细丝缠绕成小粽子,装入香面串成一串,挂在帐钩上,增添香气。门上会贴五毒图,用红纸剪成并贴在门槛上,辟邪驱疫。此外,城隍庙的道士会送来辟邪符,黄色和蓝色的纸条上画有神秘符号,挂在堂屋门楣上。喝雄黄酒是常见习俗,会在孩子额头上画王字以驱邪。端午节里,还有一个特别的风俗是放黄烟子,它虽不响,但能散发黄烟,据说能熏五毒。孩子们还喜欢用它在板壁上一笔连写“虎”字,展示草书技巧。

家乡的端午午餐,必定会有一顿“十二红”的大餐,尽管具体的菜品记不太清,但肯定有炒红苋菜、油爆虾和咸鸭蛋。这些菜肴在当时并不昂贵,多数家庭都能享用。高邮,我的水乡故乡,以产鸭蛋而闻名,尤其是高邮大麻鸭蛋,腌制后的味道远近驰名。即使是外地的店铺,也会特别标注是高邮咸鸭蛋。双黄鸭蛋也是高邮特产,因其独特的双黄而受到青睐,尽管味道并无特别,但切开后的景象令人赞叹。咸鸭蛋的吃法多种多样,平常多是敲破壳后用筷子挖食,蛋黄鲜红,尤其在苏北的“朱砂豆腐”中可见其价值。

端午节,孩子们喜欢挂鸭蛋络子,挑选形状好看的淡青壳鸭蛋,作为他们的节日装饰。鸭蛋络子不仅象征着节日的欢乐,还能在孩子高兴时当作小零食。新腌的端午鸭蛋咸味适中,可以直接食用,孩子们吃起来小心翼翼,蛋壳空头处还会用来装萤火虫,晚上带来一丝神秘的光芒。

回想起儿时的囊萤映雪故事,虽然觉得用鸭蛋壳装萤火虫更实用,但那般读书方法在现代看来恐怕难以实现。毕竟,车胤读书的条件与现代大不相同。这些端午习俗和鸭蛋的故事,都承载着家乡的记忆和传统。

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