1. 西湖龙井茶：这种名茶源自杭州西湖，每年仅采摘两次，以清明前后的龙井茶最为上品。已有1200多年历史，清朝时期被选为贡品，现今更是国礼茶之一。西湖龙井分为五个等级，其中狮峰龙井被公认为品质最佳。

2. 碧螺春茶：产自江苏太湖洞庭山，故又称洞庭碧螺春，属于绿茶类。碧螺春茶叶嫩香，形态细长，满披白毫。最佳冲泡温度为70摄氏度左右，手感略烫。水温过高会破坏茶汤口感，泡开约两分钟后茶叶展开，饮用时回味悠长。

3. 信阳毛尖茶：信阳毛尖产自河南信阳市，创始于民国初期。这种绿茶的特点是芽头为1芽1叶或1芽2叶，外观光滑挺直，背面白毫丰富，色泽青绿，香气淡雅。泡制时先用85摄氏度水洗茶，然后再注入水冲泡，半分钟后即可饮用，汤色明亮，香气持久。

4. 君山银针茶：湖南岳阳的君山是君山银针的故乡，因其茶叶细如针而得名。这种茶始于唐代，曾作为贡品。君山银针完全由茶芽制成，满身白毫，色泽金黄，长度均匀。冲泡时需用70摄氏度水，茶叶会三起三落，约十分钟后即可品饮。