在手机上制作电子版表格，可以通过以下几种方法实现：

首先，可以选择使用办公软件应用，如Microsoft Excel或WPS Office。这些应用提供了与电脑版相似的功能，且针对手机界面进行了优化，便于在手机上创建、编辑和保存表格。只需在应用商店下载并安装，然后按照提示进行操作即可。

其次，可以考虑使用在线表格服务，如Office Online等。这些服务通常提供网页版，用户只需在浏览器中打开相应网站，即可开始制作表格。在线表格服务支持多人协作和实时同步，且提供了丰富的模板和插件，有助于快速完成表格制作。

此外，手机还内置了一些电子表格小程序或支持第三方小程序，这些小程序通常具有轻量级、易上手的特点，能够满足基本的表格制作需求。用户可以在手机桌面或应用商店中搜索并添加相应的小程序，然后按照提示进行操作。

最后，还可以利用手机自带的记事本、便签等应用，通过空格、制表符等符号来模拟表格的行列结构，实现简单的表格制作。