根据上述问题和答案，手表上的ALM和CHI分别代表“警报”和“时钟”的意思。具体来说，ALM是Alarm的缩写，可以设置定时警报功能；而CHI是Chime的缩写，可以定义定时发出声音或铃声。此外，有些手表还有其他相关功能，如STOP、CAL、TIMER、DATE等。总之，手表上的ALM代表警报功能；CHI代表时钟功能。