传说烧火佬的故事起源于宋朝，苏东坡晚年丧妻，与儿子儿媳住一起，儿子有些傻。一日，很长一段时间没进过书房的苏东坡来到书房，当时桌上布满灰尘，苏东坡闲来无事便用手指头在布满灰尘的桌上写了两句诗：“青纱帐里一琵琶，纵有阳春不敢弹。”这时儿媳妇进来看到了，便在后面添上两句：“公公若想弹一曲，肥水不流外人田。”刚写完，儿子又进来了，苏东坡赶忙用衣袖擦去桌上的诗句。儿子见状便问：“父亲在干什么？”苏东坡忙答：“抹灰”。从此“抹灰”不胫而走，又因以前在灶边扒灰的必是烧火佬，所以公公爹又被称为“烧火佬倌”。