榛果，又名榛子、山板栗、尖栗或棰子，来源于榛子树的果实，与我们熟知的板栗不同，它们分别隶属于桦木科和壳斗科。榛果的独特之处在于其丰富的营养价值，其中60.5%的不饱和脂肪酸易于人体吸收，对体弱、病后虚弱和容易饥饿的人群具有极好的补养效果。

榛果富含维生素E，高达36%，能延缓衰老，防止血管硬化，同时对肌肤也有滋润作用。更为显著的是，它含有的抗癌化学成分紫杉酚，对于卵巢癌、乳腺癌等癌症的治疗具有潜在价值，能延长病人的生命期。

榛果天然的香气有助于开胃，纤维素含量丰富，有助于消化并预防便秘。医学上，榛子的营养价值极高，其壳和种仁中富含多种营养成分，如棕色素，这是一种环保领域的宝贵生物质原料。粉碎后的榛壳还可作为优质的有机肥，而其种仁则含有丰富的脂肪、蛋白质和碳水化合物，对健康有益，如能降低血脂、保护视力、抗衰老。

特别是对于需要滋补和健康的人群，榛果是理想的食品选择。同时，其潜在的抗癌活性成分紫杉醇更是医学上的重要资源。综上所述，榛果不仅美味，且具有丰富的保健和医疗价值。