凉拌海带丝好吃，做法如下：

准备材料：海带丝100克、蒜末5克、盐3克、生抽5克、料酒3克

步骤：

1、清水浸泡1小时。

2、清水煮沸。

3、倒入海带丝，大火焯水1分钟，控水捞出。

4、加盐、料酒、生抽，蒜末，搅拌均匀。

5、成品。